La regione Nuova Aquitania (Nouvelle-Aquitaine) è stata istituita nel 2016 in seguito alla riforma territoriale del 2014 accorpando le precedenti regioni Aquitania, Limosino e Poitou-Charentes.
Ha assunto, con questa fusione, il nome provvisorio di Aquitania-Limosino-Poitou-Charentes.
Il 30 settembre 2016, dopo l'approvazione da parte del governo, ha preso la denominazione corrente.
L’Aquitania possiede una costa di 250 chilometri, chiamata Costa d'Argento interrotta solamente dal bacino di Arcachon.
Alle stazioni balneari di Montalivet, Lacanau, Arcachon, Mimizan, Biarrizt si contrappone una campagna tranquilla disseminata di vigne, di villaggi pittoreschi e di castelli.
400.000 anni di presenza umana sono testimoniati da una trentina di siti di cui il più famoso è la grotta di Lascaux, soprannominata "Cappella sistina della Preistoria" per i suoi eccezionali dipinti policromi.
Il Limousin è un territorio montuoso, formato da una serie di rilievi (Plateau de Millevaches, Les Monédières, Monts du Limousin, Monts de la Marche) digradanti da est verso ovest e profondamente incisi da numerosi corsi d'acqua (Creuse, Vienne, Vézère, Corrèze, Dordogne).
Limoges, il capoluogo della regione, è universalmente conosciuta per la sua porcellana ed i suoi smalti.
Abitato fin dall'antichità il Poitou Charentes conta innumerevoli monumenti romanici che costellano il cammino verso Santiago di Compostela.